Yeşil Peri olarak da bilinen Absinthe alkol oranı oldukça yüksektir. Genellikle %45 ila %74 arasında değişir. Bu yüksek alkol oranı, Absinthe'in güçlü ve kendine özgü etkilerine katkıda bulunur. Alkol oranının yüksekliği, Absinthe'in seyreltilerek tüketilmesinin önemli bir nedenidir. Genellikle su ve şeker ile karıştırılarak içilir.